这两天没事，鬼使神差，突然翻起了曾经留下的一些餐巾纸包装袋，瞬间，便感觉到了里面装的不止是遥远的时光，还装着曾经时光里的一些故事。但，我留下些五彩缤纷的包装袋，初衷并非是作为故事的“提词器”，而是觉得那东西也是一个时代的文化符号。

曾经不觉得如何的一张张简单的印刷品，那会儿突然间都冒了出来，那一个个符号似乎都在跳动，似乎受到的压抑太久太久，一见到了天日，好像都在期待我讲点它们的故事。而那么多，目不暇接，我又该从哪一张讲起？

就从图片中“亢龙太子酒店”这张说起吧！

记得当年，闻高中同学要来武昌聚会，很高兴，甚至是兴奋，毕竟太久时间没见面了。我是自然的东道主之一。在我做东的前一天，我便去亲自查看了预定的房间，感觉房间环境八九不离十，遂放下心来。然后，想提前了解一下菜谱，便按常规程序，和服务员切磋了差不多一个小时的菜单。

不期，从那以后，我对点菜那件活儿越来越有感悟。这儿，我要用心地写几句。关于请同学吃饭喝酒的内容，我再另做话题。

洪山广场离茶港就两站路，走路去也就刻把钟。茶港附近大大小小的酒家也不少，但老同学们老远从江北来到江南，我总得找个稍微体面一点的地方，至少坐下来，说话端杯要从容点、舒服点才好。当然还要吃得稍微开心一点就最好了。我的体会是，太不讲究的饭桌酒菜，是会影响喝酒的情绪的。尤其于家人和朋友，情人和相好，找地方吃饭，不能图简单！

所以，我选择了洪山广场那家亢龙太子酒店，舍近求远，不是为了排场，而是为了酒桌上的气氛不受菜肴和服务等因素的影响。

算我有点运气？首次见到那位点菜的服务员，对我很客气，她为我倒了一杯菊花茶，让我坐下，然后，她就始终站在我的右边，打死她也不坐下来。她一边为我翻菜谱，一边引导也是指导或建议我该点些啥菜，但绝不自作主张，只耐心介绍和建议。

实话，此前在酒店吃饭点菜，点菜员都是走过场，敷衍完了就完了，鬼才管你吃喝啥肚子不撑，吃啥肚子不痛！遇到这样一位用心的点菜员，而且还是在我的一次重要的宴请中，这让我一直感觉是一件幸事。

有一段日子，有大小事，凡是有人多点的宴请，我都会去龙太子，跟她也越走越熟。她，渐渐成了教我点菜的启蒙师傅。当然，点菜的活儿，我也越学越多，越学越精。有一次，我背着客人不经意地跟她说，今天点菜我做主，好坏我说了算，行不？你在一边当空气，看我能不能出师？她抿嘴一笑，说:“你早就出师了，我要失业了。”那时没有微信，要不然，听见那样的夸奖，我一定会给她发个10元的红包。当年的10元也不算马虎吧？

我学点菜是将钱学艺，付出的是真金白银，而她教我点菜，表现的是职业精神，付出的是人品，是诚实。往来中，订个餐，一般可以留个好点的房间，而买单打折微乎其微，服务员也没有餐费打折太多的决定权。但确实可以少挨点宰，遇上有些花里胡哨的菜品，她会小声说，这个菜估计卖完了，我推荐一个其他的菜吧！或者，她会婉转地说，这个菜味道压得很重，要不换个口味？后来我慢慢明白了，她是在暗示我，有些菜名不副实，或者是不新鲜了，提示莫当冤大头。

我一直不知道她叫啥，有一次听她的同行喊她小红，我一下就记住了。但是等到后来再去她那个酒店吃饭时，为我点菜的已经换人了。那一刻，我似乎有点莫名其妙的失落。毕竟，尽心尽力陪我点菜几多年，把她不少的点菜心得都交给了我，末了，人不见了。不料，当初她说的“你早就出师了，我要失业了。”一语成谶。

即使后来，我成了朋友和同事们在酒桌上默认的御用“点菜师”，我还是总在默默记起那个曾若有若无地，教我学点菜的服务员。前几天我又翻了翻章怡和写的那本《往事并非如烟》，如烟的往事中虽有太多的不堪，但平凡的时光中，也会留下那么几个充满善意和美质的蒙太奇画面，日子也会因为那样的画面，而多了几分明媚和生动。

当年没有朋友圈，联系方式也没有眼下这么发达，一个值得信赖的朋友，在灯红酒绿的红尘中，就那样走丢了。那种不期而至的伤感，不是莫名的而是确确实实的。因为她是一个好人！

许多年过后，一个俊俊俏俏的小女人模样，尤其是那两只清澈得可以照出人影的眼眸，一直都留在我并非丰富的记忆中。从她那两只眼睛中所投射出来的光，不光照亮了当年那本像书一样的菜谱，也让我在混沌的世道中，感触到了一道不乏暖意的亮光。

我这辈子，不留神，被戴了一顶和饭碗无关，也称有点意外的帽子，即“点菜师”的帽子，毋容置疑，这件事，来自于一位好人，也成就了一个以研究美食为己任的俗人。一个启蒙师傅，一个曾为我仙人指路的好人，让一个俗人在日后很长的时间里，都能在酒桌上去享受比他人多出来的那份快乐，即点菜的快乐！

而竟然在变幻莫测的浮世流年中，又让我失去了珍重地向她道一声谢谢的机会！积梦难相寄，我也问自己，我还有这个道谢的机会吗？