伴随着人们消费能力提升，人口老龄化日趋严重，传统的包装设备更多的是选用人工来进行加工。而中央厨房包装机械每小时可以包几百包，比人工包装速度快太多，具有连续性，不会疲惫感，一直保持这个速度进行包装，逐步取代了传统的手工操作，有数据统计中央厨房包装机械可缩减60%的后厨面积，从而大大扩张了前厅的用餐面积，从而提高客流量，带来销售利润的直接上升。

使用中央厨房包装机械的好处就是可靠性较好机器设置了保护装置，内部线圈电压是24v，夹带机构那里是松手以后触碰感应杆才会开始工作，不会对操作机器的工人有什么伤害。中央厨房包装机械拥有很高的包装速度，准确的包装精度，低能耗，既保证了充足的生产量又更快效率的及时适应多变的市场需求。

另外传统包装行业面临的问题是包装材料的限制。自从中央厨房包装机械出现后，对包装材料没有任何限制。可用于包装纸/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、聚丙烯/聚乙烯等复合材料。