自2015年5月24日，《食品安全国家标准包装饮用水》开始正式实施后，禁止包装水以水以外的一种或若干种成分来命名，因此我国包装水市场严格意义上只存在两种包装水：天然矿泉水和包装饮用水，包装饮用水又可细分为包装纯净水和其他包装饮用水，像农夫山泉、竹根水、剐水等天然水、矿物质水、活性水等均属于其他包装饮用水。目前我国包装水的主要销售渠道包括超市、便利店、电商、酒店、娱乐场所等。
近十年来，我国包装水行业快速发展，2005-2014年行业收入和利润CAGR分别达到20.9%、32.3%。包装饮用水行业之所以能获得如此巨大增长，主要可归功于水之于人类生存的基础性以及消费者对健康饮水意识的逐步深化。但是，人居消费量不足德国的1/5，即使是与饮食文化相近的韩国相比，人均消费量也有翻倍空间。
从竞争格局来看，我国包装水行业经过几年的水种概念炒作、品牌战后渐渐步入成熟阶段。行业内市场格局基本形成，各大品牌市场份额相对稳定，并没有出现行业内一家独大的情况，行业竞争白热化，第一梯队公司市场占有率差别不大，CR5大约占40%。中国品牌力指数从品牌认知与品牌关系两大角度考察并发布我国包装水行业TOP12中，农夫山泉依旧占据着第一的位置。就中低端包装水市场而言，内资品牌凭借对优质水源开采以及销售渠道的优势获得了品牌12强中的七席；而就我国高端水市场而言，则是由国外品牌法国依云、巴黎水、圣碧涛、国内品牌西藏5100、昆仑山领跑市场。
尼尔森的数据显示，2014年低端水的增长率11%-12%，而中高端水的增长在46%-50%，也进一步验证了我国包装水行业向中高端升级的趋势。数据显示，我国包装水在生产总量上的快速扩张带来了成本上的规模效应，全行业的单位主营业务成本已从2006年的1456元/吨下降到2015年的1084元/吨。2014年包装水行业销售毛利率33.2%，销售净利率8.8%。
渠道方面，我国包装水行业传统的销售渠道主要包括特通渠道、KA渠道以及零售店等流通渠道。
特通渠道主要指高档酒店、酒吧、机场和加油站等场所，这些渠道虽然零售价格比较高，但是渠道费十分高昂，而且货款的周转速度也比较慢，成本是传统渠道中最高。
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