自疫情爆发以来,全球35%的消费者增加了家庭送餐服务的使用量。巴西的消费水平高于平均水平,超过一半(58%)的消费者选择在线购物。此外,调查还显示,全球15%的消费者预计不会在疫情后恢复正常的购物习惯。
速食食品包装已成为许多消费者生活中应对疫情限制的一个常见特点。虽然囤积食物的现象在疫情后将基本消失,但餐馆外卖的长期趋势和后疫情时期社会活动的激增,将加强即食食品包装在确保食品保护和方便出行方面的重要作用。
Innova Market Insights的数据显示,全球49%的消费者认为产品保护和食品安全是速食包装的首要要求,其次是产品储存(42%)和产品信息(37%)。
与此同时,整个行业对环境可持续性的推动正在影响包装中原生塑料的使用。
值得注意的是,根据其塑料战略,欧盟正在制定战略,以确保到2030年所有包装都以经济可行的方式可回收。
在英国,塑料税将于2022年4月生效,提议对回收塑料少于30%的塑料包装征收每吨200英镑(合278美)的税,而包括中国和澳大利亚在内的许多其他国家,正通过立法鼓励减少浪费。